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五十余道看家菜齐上桌!美食节吃出浓浓邻里情_每日聚焦
发布时间:2026-11-05 16:15:02 文章来源:上海徐汇


【资料图】

长桌沿街整齐铺开,瓷盘碗盏依次排开,油爆虾的鲜气、红烧肉的酱香混着街坊的说笑声,漫过梅陇五村的活动场地。近日,由徐汇区凌云街道梅陇五村居委会举办的第五届社区美食节温情开席,居民们带着自家的拿手好菜赴约,以美食为纽带,凑出了一场热气腾腾的邻里盛宴。

本次美食节共征集到五十余道居民自制家常菜,菜式琳琅满目:鲜爽的油爆虾、基围虾、糟虾各有风味,酥烂的红烧肉、焦香的椒盐排条十足下饭,清爽的沙拉、暖醇的罗宋汤搭配得当,韭菜水饺、鸡丝油墩子、红枣莲心等点心甜汤样样齐全,红烧、清蒸、凉拌、面点、汤羹一应俱全。这些菜没有花哨的摆盘,全是街坊们代代相传的看家手艺,每一盘都藏着日常烟火里的真诚心意。

居民驻足品尝菜品,互相交流烹饪做菜小窍门

飘香的长桌前人头攒动,热闹又有序。居民们手持碗筷顺着桌边慢慢逛,遇上合心意的菜品就停下脚步,一边尝鲜一边交流做菜心得。“这红烧肉炖得软烂入味,火候刚好!”“油爆虾色泽鲜亮,吃着格外鲜”,夸赞声此起彼伏。原本不太相熟的邻居,围着一盘菜就聊起了烹饪窍门;结伴而来的老年朋友们捧着碗慢慢品尝,眉眼间全是舒展的笑意。有阿姨小心翼翼端来刚出锅的热菜,还不忘给身边邻居细细讲起食材挑选的小技巧,家常暖意顺着菜香,一点点漫进每个人心里。

长桌摆满居民自制家常菜,社区美食节温情开席

一道道家常菜,装着生活的烟火滋味,更牵着邻里的温暖情谊。本次美食节以美食为桥,用五十余道风味佳肴串联起居民的暖心情谊,一盘菜连接你我,一口味温暖人心。舌尖上的美味散去,邻里间的距离却越拉越近,和睦温馨的社区氛围,也在袅袅烟火气里愈发浓厚。

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