本报讯 (记者王绍芳)昨天,市质量管理研究所与天津社会科学院城市经济研究所,联合发布了“2013年天津市加工食品质量指数FQI”,为98.59,比2012年上升了1.18,表明本市加工食品整体质量水平良好,食品安全形势稳定。
据了解,2013年共抽查加工食品2486批次,其中2426批次合格,抽查合格率为97.59%。截至发稿本市未发生加工食品安全事件。加工食品整体抽查合格率稳步上升,今年比去年提高了2.17个百分点。大中型规模企业产品质量稳定,2013年全市中型规模以上企业抽查187批次,涉及饮料、乳制品、肉制品、调味品等19类加工食品,在以上抽查批次中没有发现不合格产品。但是,加工食品投诉率有所上升。2013年加工食品投诉举报总数为325件,其中投诉数量较多的加工食品种类有乳制品(80件)、饮料(52件)、糕点(34件)等。针对营养标签不合格问题的投诉举报有72件,占全部加工食品投诉举报的22.15%。据专家介绍,营养标签投诉较多,主要是因为2013年国家对食品营养标签有了新规定,而企业正处于换标签的过渡期。
据悉,本市发布的加工食品质量指数为全国首个,该项目能科学合理综合考虑多方面因素对食品生产质量状况进行有效评价,具有较好的应用推广价值,达到国内领先水平。该指数上限值为100,下限值为0,指数越大反映质量状况越好。